家常做的红烧肉的做法，家常版的红烧肉的做法

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本文目录

1. 红烧大黄花鱼的大全家常做法
2. 家常红烧黄花鱼的家常做法
3. 红烧大黄鱼的家常做法

红烧大黄花鱼的家常做法

1、黄鱼洗净，家常刮麟，红烧黄花花鱼在一面斜切三刀 
，常红菜放入葱姜蒜，烧黄少许盐、做法生抽、大全料酒腌制15分钟。家常

2、红烧黄花花鱼用厨房用纸擦干水分，常红菜在鱼身上抹层薄盐
。烧黄

3 、锅烧热，用生姜擦一下
，锅里倒油 ，冒青烟时 ，把鱼沿锅放进去煎
。

4  、用一只手拿着平底锅，左右晃动
，让鱼不要粘着锅，这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了 。煎至鱼身两面硬挺微黄，捞出备用
。

5
、等两面都煎好后 ，加入清水至鱼的一半，放少许味精
、盐、生抽、糖和料酒、胡椒粉，把腌制时的葱姜蒜一并放进去烧 。

6、在这个过程中，不断用勺子舀来汁淋在鱼身上，不要偷懒，要不断重复这个动作哦。

7、大火烧汁
 ，加少许醋，装盘 。把剩余的汤汁都浇在鱼身上。

8 、黄鱼身上撒上红椒圈、生葱圈 ，美美的上桌吧。

家常红烧黄花鱼的家常做法

1、食材 ：黄花鱼1条 ，葱姜蒜适量 ，料酒适量
，白酒适量，糖适量。

2 、鱼处理干净洗净，鱼肚子表面都铺上葱 、姜片 、撒一点盐
、料酒，腌制10分钟去腥。

3、把鱼身上的水用厨房纸擦干，锅里倒油烧热到冒烟程度 ，放入鱼 。

4
、轻轻滑动锅，尽量不要用铲子，等一面煎至金黄翻面。

5、放入蒜片、葱段、干辣椒、姜片烹香。6  、倒入白酒、生抽 、老抽 、盐、白糖调味上色 。

7 、倒入适量的开水中火烧一小会。

8、待汤汁变浓稠即可关火。

红烧大黄鱼的家常做法

材料

大黄鱼1尾（500g），去皮大蒜5瓣 ，大葱白1段
，老姜片3片 ，八角2粒，酱油1汤匙（15ml） ，盐1茶匙（5g） ，白砂糖2茶匙（10g），料酒1汤匙（15ml），米醋2茶匙（10ml） ，油2汤匙（30ml）

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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