汤的100种做法家常菜 ,汤的100种做法家常菜窍门

  发布时间:2025-06-10 14:22:49   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧芝麻螺做法
  2. 红烧香螺肉正宗做法
  3. 红烧香螺带壳做法

红烧芝麻螺做法

用料

芝麻海螺400克 ,烧海油适量 ,螺肉葱丝适量,红烧海螺蒸鱼豉油适量

做法

1芝麻海螺用盐水泡养一下,常做常洗干净备用。法红法

?烧海2葱叶切丝,

?螺肉3芝麻海螺上锅蒸,水滾十分钟 ,

?4用竹签挑出螺肉,

?5切片,

?6全部切好,

?7把切好的螺肉摆在盘子里,淋上蒸鱼豉油 ,撒上葱丝 ,

?8烧油,油滚关火 ,

?9把滚油淋在葱丝上就行了。

红烧香螺肉正宗做法

主料

香螺。

辅料

葱、姜  、蒜 。

调料

盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油 。

制作步骤

1、香螺用水 、香油浸泡几小时吐净泥沙备用。

2 、螺壳间拍碎后用开水焯约2分钟控水备用 。

3 、葱姜蒜切末备用。

4、锅中做油,6成热时下入葱姜蒜炒香 。

5、下入香螺大火煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。

6 、加水 、加盐、味精 、糖调味 。

7、焖烧至香螺全熟后出锅即成。

提示 :

1、香螺要吃鲜活的 ,否则可能会引发食物中毒  。

2 、注意调味要以咸鲜为主 ,料酒要多放一些 。

红烧香螺带壳做法

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